ラシェットで鹿ベーコン！

ビストロ ラシェットさんへ行きました！




いつものことながら、最初は

クリュ（カルパッチョ）です


この日は北海道産天然ぶり！

脂がのって、酸味の効いた柑橘系のソースとよくあいます。




もちろん出だしは生ビール。これもお決まり





色鮮やかなグリーンサラダも食欲をそそります(^O^)／

やっぱ、お野菜食べなきゃねぇ〜

ラシェットさんの野菜はいつもパリパリ新鮮で、みずみずしい！元気をもらえます・・



今日は肉！！って決めてきたので、

飲み物も赤ワインに・・
シャトードブロンドー




珍しい鹿肉のベーコンをいただきました！

ほどよく燻製されて、歯応えもよく、また違った鹿肉の楽しみ方ですね。
美味しい〜（≧∇≦）





トリップの煮込みもいただきましたよ。

臭みが全然なくて、トロットロ


どちらも赤ワインが進む1品です。



あぁ、本日も大満足・・

ごちそうさまでした！！


ビストロ ラシェット
長野市上千歳町1177ー1 平和ビル2号館2階
026-227-4005