FUJIYA GOHONJINでBirthday♪

2月はもんちんママの誕生日です(^O^)／








FUJIYA GOHONJINさんで、ディナーいただきました！

ウィステリアコース5000円です

こちらは、バッカラマンテカート

トウモロコシの粉を焼いたものの上に、ジャガイモと干し鱈をまぜたもの
イタリアの郷土料理です


ほどよい塩味がいいおつまみに！




暗いのも雰囲気あります。

最初はビールね！









白ワインはシャトーモンペラ


モンペラというと、赤が有名ですが、白も私が好きなソービニオンブランの香りが高くて、おいしい（≧∇≦）






こちらはカッポンマーグロ

ジャガイモのローストの上に、いろんな魚介類

金目鯛や、エビ、イカなど盛りだくさん！

ソースはバジルがベースです






フォカッチャも、モチモチ、ローズマリーの香りがきいてうまっ！



スパゲッティーニ カチョエペペ

濃厚なチーズが遠くからでも漂ってくるくらい。



うーん、これはやっぱ赤かなー





・・ってことで、赤ワインはモンティチェッロ



お魚は、メカジキのサルティンボッカ

メカジキを生ハムで巻いてます。

あさりからいいお出汁がスープに出てまーす。
あっさりしてるけど、生ハムのボリューム感もあって、赤にもぴったり






ここで、ちょいと口直しにミネラルウオーター（ガス入り）を注文




これが！！！超美味しかったー！！！

レモンをキュッと絞っていただくのだけど、口の中がリフレッシュ

爽やかで、スッキリ〜〜(^O^)／







お肉はボリュームたっぷり、仔羊のカチャトーラ風

上の緑色はほうれん草





いつもだと、途中でお腹いっぱいになり苦しいんだけど、なんか全然平気！！





デザートはいつものようにバーコーナーのソファー席に移って。



クレマカタラーナと季節の柑橘



サプライズにお皿にメッセージが！





美味しかったよーん（≧∇≦）


ちょいとお高いので、しょっちゅうは行けないけど、記念日に訪れればやっぱり感激です。

お店の雰囲気はもちろん、スタッフも笑顔が素敵。



また、行きたいなぁ・・




あ！二人でビール1杯ずつと、ワイン2本飲んだけど、翌日も爽やかスッキリ


もしかして、あのお水のおかげ・・・？


THE FUJIYA GOHONJIN
長野市大門町80
026-232-1241