ラシェットで鹿ベーコン！
2014年11月05日
ビストロ ラシェットさんへ行きました！
いつものことながら、最初は
クリュ（カルパッチョ）です
この日は北海道産天然ぶり！
脂がのって、酸味の効いた柑橘系のソースとよくあいます。
もちろん出だしは生ビール。これもお決まり
色鮮やかなグリーンサラダも食欲をそそります(^O^)／
やっぱ、お野菜食べなきゃねぇ〜
ラシェットさんの野菜はいつもパリパリ新鮮で、みずみずしい！元気をもらえます・・
今日は肉！！って決めてきたので、
飲み物も赤ワインに・・
シャトードブロンドー
珍しい鹿肉のベーコンをいただきました！
ほどよく燻製されて、歯応えもよく、また違った鹿肉の楽しみ方ですね。
美味しい〜（≧∇≦）
トリップの煮込みもいただきましたよ。
臭みが全然なくて、トロットロ
どちらも赤ワインが進む1品です。
あぁ、本日も大満足・・
ごちそうさまでした！！
ビストロ ラシェット
長野市上千歳町1177ー1 平和ビル2号館2階
026-227-4005
いつものことながら、最初は
クリュ（カルパッチョ）です
この日は北海道産天然ぶり！
脂がのって、酸味の効いた柑橘系のソースとよくあいます。
もちろん出だしは生ビール。これもお決まり
色鮮やかなグリーンサラダも食欲をそそります(^O^)／
やっぱ、お野菜食べなきゃねぇ〜
ラシェットさんの野菜はいつもパリパリ新鮮で、みずみずしい！元気をもらえます・・
今日は肉！！って決めてきたので、
飲み物も赤ワインに・・
シャトードブロンドー
珍しい鹿肉のベーコンをいただきました！
ほどよく燻製されて、歯応えもよく、また違った鹿肉の楽しみ方ですね。
美味しい〜（≧∇≦）
トリップの煮込みもいただきましたよ。
臭みが全然なくて、トロットロ
どちらも赤ワインが進む1品です。
あぁ、本日も大満足・・
ごちそうさまでした！！
ビストロ ラシェット
長野市上千歳町1177ー1 平和ビル2号館2階
026-227-4005
この記事へのコメント
あれ？
ご主人様のもんちんは？～(笑)
赤ワイン、頂き過ぎましたか？
ご主人様のもんちんは？～(笑)
赤ワイン、頂き過ぎましたか？
Posted by 桜湯里担当。 at 2014年11月05日 22:26
ランチですが、初ラシェットして来ました～！
皆さんのブログ見て凄く行きたかったんです♪
キッシュ美味しかったです(笑)
皆さんのブログ見て凄く行きたかったんです♪
キッシュ美味しかったです(笑)
Posted by ゆたか
at 2014年11月06日 05:30
at 2014年11月06日 05:30こんにちは（＾－＾）
鹿のベーコンってどんな感じでしょう～♪
ラシェットさんジビエが充実してますね。
赤ワインにめちゃくちゃ合そうです。
鹿のベーコンってどんな感じでしょう～♪
ラシェットさんジビエが充実してますね。
赤ワインにめちゃくちゃ合そうです。
Posted by メグミン at 2014年11月06日 13:55
at 2014年11月06日 13:55桜湯里さん、もんちんはお留守番〜！
赤ワイン1本ですから、かなり控えめ〜
ベーコン、うまかった！！
赤ワイン1本ですから、かなり控えめ〜
ベーコン、うまかった！！
Posted by もんちんママ at 2014年11月06日 21:11
at 2014年11月06日 21:11ゆたかさん、なんと初ランチしたのね〜！
ワンプレートランチですか？？
私はまだワンプレートは未経験
平日に行きたいな・・・
ワンプレートランチですか？？
私はまだワンプレートは未経験
平日に行きたいな・・・
Posted by もんちんママ at 2014年11月06日 21:12
at 2014年11月06日 21:12メグミンさん、私も鹿ベーコンは初めていただきました。
やみつきになりそうな味でしたよ、
絶対また食べたい〜
ワインがどんどん進む味でした。
ジビエ、いいですね〜*\(^o^)/*
やみつきになりそうな味でしたよ、
絶対また食べたい〜
ワインがどんどん進む味でした。
ジビエ、いいですね〜*\(^o^)/*
Posted by もんちんママ at 2014年11月06日 21:13
at 2014年11月06日 21:13もんちんママさん、先日はご来店いただきありがとうございました。
鹿ベーコン、お褒めのお言葉嬉しいです！最近は豚バラでベーコンを作りました！これはやはり王道で美味しいですね。またお待ちしております。
鹿ベーコン、お褒めのお言葉嬉しいです！最近は豚バラでベーコンを作りました！これはやはり王道で美味しいですね。またお待ちしております。
Posted by ツトム at 2014年11月12日 02:08
at 2014年11月12日 02:08
