もんちんとまったり行こう！

先週土曜、高山村のぶどう100%を使って、高山村の新しいワイナリーで作られたワインのお披露目会がありました！




村民みんなで18時に乾杯！！って、イベントに参加させていただきました〜〜(^o^)/






新しいワインは・・


ナッチョという名前です。

「今夜なっちょ？？」→「今夜どうかな？」って感じの意味らしい







会場は、おしゃれなお蕎麦屋さん！「文の蔵」




そば粉と生蕎麦も練りこまれたパンをアテに乾杯でスタート！！


白とロゼがあります。


白は酸味がキリッときいた爽やかな味わい



ロゼは少し甘みも感じられる華やかな味


どちらもフレッシュです





春の味覚満載の山菜の天ぷらや




そば粉のガレット共にワイン飲み放題で楽しみました（≧∇≦）






なんと！前日誕生日だった旦那さんのために、サプライズのケーキや日本酒までいただきました。


桜湯里さん、文の蔵のご主人、ありがとうございました！！






乾杯の前に、高山村の桜を見に行きましたが、桜にはちと早かった。


でも、あちこちの畑でこれからワイン用のぶどうを栽培するための準備が始まっていて、高山村をあげての意気込みがヒシヒシと感じられました。



長期的な計画となるでしょうけど、一歩を踏み出した高山村のワイン、ナッチョをこれからも応援したいと思います！



今のところ、高山村に行かないと買えないようですが、ぜひ一度お試しあれ〜〜(^o^)/







善光寺にも春が来たよ〜〜